一般而言，只要店铺能够吸引足够的顾客，并且成本控制得当，那么开一家萬殿壹煲酸菜鱼店是有可能赚钱的。萬殿壹煲酸菜鱼成本利润怎么样？毛利率大概在60%左右，客单价一般在20元上下，可堂食，可外卖，一般门店每月至少能做到10-15万元左右的业绩，毛利润就是6-9万元，至于具体收入，则根据租金、员工工资、营销成本、水电成本来看看。
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